Pour réussir une crème brûlée divine, il est crucial de respecter chaque consigne avec attention . Commencez par chauffer la crème avec la extrait de vanille et le sucre en poudre dans une petite casserole . Ne autorisez pas le mélange s’épaissir, il suffit qu’il soit tiède . Pendant ce temps, fouettez les jaunes avec un tout peu de suc